Ich bin gelernter Koch und hatte das Glück, in ausgezeichneten Häusern lernen und arbeiten zu dürfen.

Dabei habe ich mich intensiv mit dem Thema Messerschliff und Messerpflege auseinandergesetzt.

Wie viele andere habe auch ich unzählige Produkte aus dem Internet ausprobiert – doch die Ergebnisse waren meist enttäuschend.

Heute arbeite ich mit einer professionellen Schleifmaschine und kann Messer auf ein Niveau schärfen, das selbst mich jedes Mal begeistert.

Die Messer werden auf exakt 15° geschliffen.

Das ist wichtig für eine langlebige Klingenschärfe!

Deswegen bin ich der Meinung:

Ihre Messer gehören in meine Hände!!!